Món ăn Việt nam trở thành phổ biến tại thủ đô Kiev

Sếp nấu ăn nhà hàng Việt nam Evgenhi Menzelevski hai năm có bí mật nấu các món ăn ở Việt nam. Bây giờ anh dạy các đầu bếp tại Kiev. Anh giải thích: Đây là nhà hàng mới, nhưng có điều gì đó chung với Ukraine.

" Ví dụ , mì gạo. Chúng ta có các sản phẩm mì sợi và đối với chúng tôi, đó là sự kết hợp giữa thịt lợn, thịt băm viên, nước chấm chua, ngọt. Chúng ta nấu trong cà chua, còn người Việt nam nấu bằng nước mắm cá. Đó là hai thế giới hoàn toàn khác nhau, nhưng có cái gì đó song song giữa hai cái đó"

Món ăn chính - Phở, bằng nước dùng được nấu trong 8 giờ, với thịt, mì và rau xanh tươi. Rất chất lượng và nhẹ nhàng đối với dạ dày, nhưng không rẻ, mỗi suất 100 gr".

" Bây giờ loại phở này trở thành phổ biến, nên nhất định cần phải thử trước khi làm quen với tất cả các món khác trong thực đơn Việt nam."- Bếp trưởng nhà hàng Việt nam Ilia Semin cho biết như vậy.

Gạo, thịt, rau, cá và rau gia vị tươi - là những nguyên liệu chính của nhà hàng. Salát Việt nam, mỳ và nước sốt được người Ukraine đánh giá cao. Nhà hàng Việt nam có thể tìm và đồ ăn ở giữa phố. Chỉ cần 10 phút, món ăn đã sẵn sàng. Cafe đá Việt nam và chả giò - thực sự là điểm nhấn của mùa. Ăn trưa với 150 gr được nhiều nhân viên văn phòng lựa chọn:" Khách ăn thử, khen ngon. Chúng tôi kể cho khách nghe tất cả nguyên liệu thành phần của món ăn. Nếu ai bị dị ứng, chúng tôi sẽ hỏi"- đầu bếp nhà hàng ăn nhanh Việt nam Makxim kể.

Để hiểu món ăn Việt nam, không nên sợ thử và hãy sẵn sàng với suất ăn lớn- anh đầu bếp nói đùa như vậy.

Theo segodnia.