Phát minh: Thịt chế từ ống nghiệm

Thịt được tạo từ cơ động vật. Quá trình sản xuất thịt trong ống nghiệm gồm: những tế bào cơ từ động vật sử dụng các chất đạm để lớn lên thành các khối thịt. Các cuộc nghiên cứu để tạo thịt trong ống nghiệm được xuất hiện từ các thí nghiệm của NASA, tìm các phương pháp hoàn thiện hơn chế tạo chất dinh dưỡng cho các nhà du hành vũ trụ.
Năm 2013, nhà sinh học Mark Post (Mỹ) lần đầu tiên cho ra mắt bánh Burger từ thịt trong ống nghiệm. Giá thành sản phẩm lên tới 325 $. Năm 2016 giá 1 cân thịt ngoài thị trường có giá 3,6$! Tức là rẻ hơn 10 lần so với thịt sản xuất trong ống nghiệm.
Về tương lai cũng không quá phải lo. Thịt từ môi trường tự nhiên không thể biến mất khỏi các cửa hàng.
Các chuyên gia Mỹ dự đoán về số dân toàn cầu tăng, tới năm 2050 số dân toàn cầu sẽ ở mức 9 tỷ người và triển vọng sản xuất thịt nhân tạo ngày càng đến gần, công nghệ chế tạo trở thành vấn đề cấp bách.

Theo podrovnoti.