Đóa hoa rất lớn có những cánh vàng bao quanh một dĩa tròn màu vàng sẫm, nâu hay tím này thuộc về một nhóm có tên khoa học là Helianthus, do hai chữ Hy Lạp ghép lại: "helios" nghĩa là mặt trời và "anthos" là hoa.
Trong văn hóa phương Đông, hoa Hướng Dương tượng trưng cho sự chung thủy, quân trung, hiếu nghĩa. Vì hoa Hướng Dương luôn hướng thẳng về phía mặt trời nên nó mang tới cho căn nhà một màu vàng ấm áp, nguồn năng lượng tốt đẹp, thắp sáng những nơi u tối, tạo không khí tươi vui tràn đầy sức sống, góp phần mang lại những điều tốt đẹp cho các mối quan hệ trong gia đình, đặc biệt là giữa bố mẹ và con cái.
Đối với các đôi lứa yêu nhau hay các cặp vợ chồng, hoa Hướng Dương thể hiện niềm tin và hi vọng trong tình yêu, luôn hướng về điều tươi sáng nhất. Tình yêu đem đến cho chúng ta sự ngọt ngào, hạnh phúc nhưng nó cũng đem cả những nỗi đau, nhưng đừng vì những nỗi đau đó mà bạn tuyệt vọng và đánh mất niềm tin vào tình yêu.
Chỉ ra khỏi thành phố Odessa một đoạn đường không xa là những cánh đồng hoa Hướng Dương trải ra mênh mông đến hết tầm mắt. Bắt đầu từ tháng sáu hàng năm là mùa hoa Hướng Dương nở rộ, đó thực sự là một khung cảnh tươi sáng rực rỡ khiến cho bất cứ ai đi qua cũng không thể kìm lòng mà phải thốt lên: “Ôi đẹp đến ngỡ ngàng!”
Nam Đang - Nhiếp ảnh gia cộng đồng – trước cánh đồng hoa Hướng dương đã thốt lên rằng: Dù biết rằng đất nước thứ hai của bà con mình đang gặp nhiều khó khăn vất vả nhưng chúng ta không thể cưỡng lại được những cảnh đẹp của đất nước này.
Ý nghĩa về sự thủy chung, lạc quan của hoa Hướng Dương rất gần gũi với tinh thần của người Việt Nam. Vì vậy, người Việt tại Odessa cũng đặc biệt yêu mến loài hoa này. Đến mùa hoa Hướng Dương nở rộ, rất nhiều đôi uyên ương, cặp vợ chồng đã dành thời gian cùng đưa nhau đến những cánh đồng hoa rộng lớn. Họ cùng tận hưởng cái nắng ngọt mật và bầu không khí đầy sức sống nơi cánh đồng hoa Hướng Dương, nghĩ về ý nghĩa của loài hoa mà tiếp thêm cho nhau niềm tin vào tình yêu và cuộc sống. Những người yêu nhau đến đây đều muốn lưu lại một bức ảnh đẹp để nhắc nhau luôn thủy chung, luôn tin yêu…
Phóng viên